Aparência!!!
Brilhosa,na cor característica do peixe.
Escamas!!!
firmes e bem coladas á pele e brilhante.
Olhos!!!
salientes e brilhantes, não podem estar murchos.
guelras!!!
coloração vermelha e brilhante.
barriga!!!
firme,sem rompimento,com vísceras integras.
carne!!!
rígida colada a pele.
cheiro!!!
característico do mar.
compre!!!
o peixe inteiro para verificar as características.
Mentes em Ação!!!
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